次世代の凍結技術「プロトン凍結」

青森からの海の美味しさ、
    そのままお届けいたします

陸奥湾の海の恵みを支えているものは何かご存じですか。
八甲田山系など荘厳な山々から流れ込む栄養豊富な水が豊かな漁場を作り出しています。 そこで育ったホタテは肉厚な身に、繊細な甘みとコクを持つ最上の宝物。その美味しさを皆様に届けるための「答え」が最新技術にありました。